Kek Coklat Ummi

250gm butter
250gm gula castor
150gm tepung self raising (dicampur cocoa dan baking powder)
70gm cocoa
1/4 cawan susu cair
4 biji telur
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh vanilla

Pukul butter dan gula hingga putih. Masuk telur satu persatu. Masuk tepung berselangseli dengan susu. Tuang dalam bekas dan bakar pada 180 darjah celcius selama 45 minit.

Topping: versi bajet:

1/2 tin susu pekat
1/4 cawan susu cair
2 sudu besar serbuk koko
50gm serbuk koko

Campur semua dan kacau di atas api yang perlahan hingga pekat. Lebih mudah mengguna wire wirsk.  Terus tuang ke  atas kek, dan taburkan coklat rice dan hiasan coklat Smarties jika suka.