Fruit Koktel Pak Cik Dudin

2 tin susu cair
2 sudu tepung custard
2 sudu gula
570ml    air


Larutkan custard dan gula dalam  1 senduk susu.
Didihkan baki susu . Tuang campuran custard dan kacau hingga pekat. Lebih eluk menggunakan wire whisk. Api jangan terlalu kuat nanti bawahnya berkerak dan bau hangit. Bila pekat padamkan api. Tuangkan ke dalam bekas untuk menghidang. Bila agak suam tuangkan campuran koktel buah-buahan tadi. Kacau biar sebati. Bila sedia untuk dihidang baru dimasukan ice cube.